週末常常睡到自然醒後早午餐是一個很好的選擇，但如果早午餐吃膩了，還有其他更多選擇餐點的咖啡廳我想應該就是Amber cafe了！以交通來說，捷運是超級方便，信義安和站一出站走路一分鐘就到了，就在CH wedding隔壁（賈永婕開的婚紗店），招牌也很顯眼！橘色的大招牌座落在安和路上。但若是開車停車就比較不方便附近的停車場都還有一小段路。
外面有戶外座位，傍晚的時候坐外面很舒適
而且整體採用落地窗設計餐廳一共兩層樓外觀看起來就很顯眼可愛，採光也很好！
一走進去就馬上看到開放式的廚房可以看到廚師們忙進忙出，但不會感覺到油煙味，抽風設備做得不錯。
蛋糕擺在入口的右手邊，今天的蛋糕口味只剩四種，感覺都很美味。其中的鳳梨紅蘿蔔蠻特別的，但因為我比較不愛乾乾口感的蛋糕所以最後沒有選。
從我的座位拍過去的感覺
鳳梨紅蘿蔔蛋糕，蠻特別的！
星期六下午反而人潮不多，環境舒適寬敞，而且菜單的選擇多樣性，輕食，義大利麵，燉飯，甚至是單價高一些的牛排都有提供。可以滿足不同時段不同客層。這點蠻好的！
以下菜單提供參考！
這天我點了雙層牛肉起司漢堡搭配A套餐升級
朋友則是選了野菇燉飯搭配A套餐升級
在等待餐點的時候我就四處看看拍拍，樓上的空間也很寬敞，有六人的大桌，甚至應該也可以包場併桌，也適合一群朋友來聚會聚餐！這邊有幼兒座椅。樓上有一塊小空間所以我想如果有嬰兒車是有空間可以放的！
這是一樓我的位子看出去外面。落地窗的感覺
二樓的座位空間！有趣的是！二樓可以直接往樓下看到廚房的作業！真的是完全「開放式」那時我心裡就在想，小時候的惡作劇。。。如果有這時候有頭髮或是其他東西掉下去怎麼辦？！我腦子裡總是天馬行空哈哈哈。。。
廁所樓上樓下都有，所以有小孩的媽媽們不用擔心，就很方便。不用爬上爬下了！
晃了一圈接著等待上菜啦！
漢堡份量蠻紮實的，有附送薯條。沾醬是蜂蜜芥末醬，桌上也有番茄醬可以用。漢堡裡面有荷包蛋，還有甜甜的自製醬料（這部分我覺得醬料有些過多）麵包有烤過，外皮酥酥的，吃起來竟然有可頌麵包的口感跟香氣。肉質的部分有嚼勁，配蛋跟醬一起吃還不錯。由於漢堡太大了，所以我是分開切著吃，有時候我會希望餐廳可以提供手套讓點漢堡的人吃起來更輕鬆（burger Ray 就很貼心）另一小碟是醃製過的高麗菜搭配醬料攪拌。我蠻喜歡酸酸甜甜的口感。
野菇燉飯他們做得比較溼潤一些，上頭搭配了一些奶泡，吃起來帶點奶香滑順，菇味很濃郁。野菇的料也很實在真的是滿滿的菇，這道口感較重。上頭有些蔬菜搭配可以解膩
我們選的是飲料加蛋糕，附餐配的蛋糕是冰淇淋蛋糕，如果要選架上蛋糕就要額外加價，飲料也是，超過90補差價
這是附餐配的冰淇淋蛋糕，外面的巧克力吃起來是軟的，像軟的餅乾，味道ㄧ吃，有很懷念的感覺，心裏正當有種媽媽的想念時，我跟朋友異口同聲的說，這不是以前小時候吃的義美銅鑼燒巧克力口味的冰淇淋嗎！講到這有共鳴的人代表有點年紀，現在要買到好像要去義美的門市吧！（笑）
這是加價的蛋糕，輕乳酪撒上檸檬皮，吃起來口感不會太奶搭配咖啡剛好。甜點的部分應該不是這餐廳的強項！信義安和的甜點還是珠寶盒第一名啊！！
這邊對我來說環境舒服，不會很吵，價位也還可以，主要是餐點選擇豐富，雖然上面說限時兩小時，但是人不多的話其實也不會趕人啦。我蠻喜歡這裡，第二次再訪，感覺還是不錯的！
餐廳資訊
Amber cafe
地址：北市大安區安和路一段137號（信義安和站一號出口）
營業時間：週一到週五11:30-23:00。週六及週日9:00-0:00
電話：02-27098518
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